Selain itu ada juga Trigliserida. Lemak ini terbentuk sebagai hasil dari metabolisme makanan, bukan saja yang berbentuk lemak tetapi juga makanan yang berbentuk karbohidrat dan protein yang berlebihan, yang tidak seluruhnya dibutuhkan sebagai sumber energi. Kadar trigliserida ini akan meningkat bila kita mengkonsumsi kalori berlebihan, lebih besar daripada
kebutuhan kita.
Mengapa kolesterol darah yang tinggi merupakan masalah?
Karena kolesterol darah yang tinggi merupakan salah satu faktor risiko yang
dapat menyebabkan :
- Penyumbatan pada pembuluh darah otak yang dapat menimbulkan
- serangan stroke.
- Penyumbatan pada pembuluh darah jantung yang dapat menimbulkan
- serangan jantung.
Apakah trigliserida yang tinggi merupakan masalah ?
Kadar trigliserida yang tinggi akan memperburuk risiko terjadinya penyumbatan pada pembuluh darah jantung dan otak, jika bersamaan dengan didapatkan kadar kolesterol LDL yang tinggi dan kadar kolesterol HDL yang rendah.
Satu-satunya cara memantau kadar kolesterol dan lemak darah adalah dengan melakukan pemeriksaan contoh darah dengan alat ukur tingkat kolesterol dalam darah. Berikut ini adalah kadar kolesterol yang normal (tidak berbahaya) :
- Kolesterol total < 200 mg/dl
- Kolesterol HDL 35 – 65 mg/dl
- Kolesterol LDL < 150 mg/dl
- Trigliserida < 200 mg/dl
- Ratio kolesterol total : kolesterol HDL < 5
Berikut ini adalah penyebab koleserol meningkat dalam darah :
a. Faktor makanan
Dari beberapa faktor makanan, asupan lemak merupakan hal yang sangat penting untuk diperhatikan. Lemak merupakan bahan makanan yang sangat penting, bila kita tidak makan lemak yang cukup maka tenaga kita akan berkurang, tetapi bila kita makan lemak yang berlebihan dapat mengakibatkan kerusakan pembuluh darah. Seperti diketahui lemak dalam makanan dapat berasal dari daging-dagingan,tetapi di Indonesia sumber asupan jenis lemak dapat dibedakan menjadi 2 yaitu :
- * Lemak jenuh berasal dari daging dan minyak kelapa.
- * Lemak tidak jenuh terdiri dari : asam lemak omega 3, asam lemak, omega 6 dan asam lemak omega 9.
b. Faktor genetik
Tubuh terlalu banyak memproduksi kolesterol. Seperti kita ketahui 80 % dari
kolesterol di dalam darah diproduksi oleh tubuh sendiri. Ada sebagian orang
yang memproduksi kolesterol lebih banyak dibandingkan yang lain. Ini disebabkan karena faktor keturunan. Pada orang ini meskipun hanya sedikit saja mengkonsumsi makanan yang mengandung kolesterol atau lemak jenuh, tetapi tubuh tetap saja memproduksi kolesterol lebih banyak.
1 | Nyeri pada kaki
Gejala umum dari kolesterol adalah klaudikasio, yakni nyeri pada bagian kaki atau timbul rasa tidak nyaman di bagian kaki. Hal ini disebabkan oleh tersumbatnya arteri sehingga aliran darah yang seharusnya masuk ke kaki menjadi terhambat. Sebagian orang melaporkan bahwa kakinya terasa berat atau letah ketika digunakan.
Rasa sakit bisa menyebar di sekujur kaki, seperti betis, paha, bahkan hingga ke bokong. Akan hilang jika tidak dibuat untuk bergerak atau berjalan, kemudian timbul lagi ketika digunakan dalam waktu yang cukup lama.
2 | Kram di malam hari
Rasa sakit akan hilang jika posisi kaki digantung atau berada lebih tinggi dari posisi badan. Mudahnya, Anda hanya perlu mengangkat kaki ketika tidur selama beberapa menit hingga kram yang muncul hilang secara perlahan. Kaki bisa Anda sandarkan pada dinding.
3 | Kuku berubah
Karena kuku tidak mendapat pasokan darah yang cukup akibat sirkulasi darah terganggu, akan terjadi perubahan seperti kuku menebal dan tumbuh lebih lambat ketika Anda potong.
4 | Kulit ikut berubah
Dokter sering melakukan pengecekan kolesterol pada seseorang yang telah mengeluh merasakan beberapa gejala kolesterol tinggi lain untuk memastikan dengan cara mengangkat atau menggantung atau meletakkan kaki di atas meja/bangku.
Pada awalnya, kaki akan berwanra putih karena aliran darah terganggu. Tetapi, lama kelamaan terjadi perubahan warna menjadi kemerahan atau keunguan sebab pembuluh darah mengalami pelebaran dan darah mulai teralir ke kaki. Dr. Schneider juga mengatakan bahwa penderita kolesterol akan melihat jari-jari kaki menjadi pucat ketika duduk karena kurangnya sirkulasi.
5 | Kaki menjadi dingin
Indikator yang satu ini tidak bisa menentukan secara pasti, karena pada beberapa orang juga sering merasakan kedua kakinya dingin ketika disentuh, meski tidak sedang sakit (mungkin faktor suhu di daerah tempat tinggal).
Tetapi, Dr. Schneider menghimbau semua orang untuk lebih waspada apabila rasa dingin hanya terdapat pada satu kaki saja, kemungkinan besar itu tanda-tanda jumlah lipid dalam darah berlebihan. Jika Anda mengalami gejala yang satu ini, langsung konsultasikan pada dokter untuk mendapat informasi dan kepastian lebih lanjut.
6 | Proses pemulihan luka yang lamban
Gejala kolesterol yang satu ini berkaitan dengan
ciri-ciri penderita diabetes, luka (terutama di bagian kaki) akan lama sembuhnya. Penurunan sirkulasi menjadi penyebab luka lamban pulih, atau meski cepat tapi tidak langsung sembuh total.
7 | Mati rasa
Seorang wanita pernah mengeluh bahwa beberapa jari tangannya mengalami mati rasa, dan dirinya menganggap hal tersebut adalah tanda tingginya zat purin penyebab asam urat. Tetapi, setelah berkunjung ke dokter, ternyata mati rasa tersebut adalah dampak sekaligus gejala kolesterol tinggi.
8 | Diare
Dalam memetabolisme lemak, tubuh memiliki kemampuan menyerap sepertiga kebutuhan kolesterol dari makanan yang dikonsumsi. Normalnya, hati dapat memproduksi kolesterol sesuai dengan kebutuhan tubuh, tetapi pada kondisi tertentu hati tidak mampu mengenali kebutuhan tersebut sehingga mengalami masalah dalam memetabolisme lemak.
Pada keadaan atau kondisi di mana tubuh tidak mampu memetabolisme lemak secara sempurna, akan berpotensi menimbulkan masalah dalam sistem pencernaan dan penyerapan, sehingga
gejala diare yang berlebihan merupakan salah satu efeknya.
9 | Lesu disertai migrain
Meski bukan gejala yang pasti terjadi, tetapi jika dilihat dari pemicunya yaitu terganggunnya proses metabolisme lemak tentu juga berdampak pada sistem pencernaan. Makanan yang dikonsumsi tidak berhasil dicerna dengan baik sehingga menumpuk pada saluran pencernaan. Rasa kenyang yang timbul akan mengirimkan sinyal pada otak untuk tidak menambah asupan dari luar, sehingga muncul lesu dan bahkan disertai migrain karena sebetulnya tubuh dalam keadaan kekurangan energi.
10 | Mengganggu otak, mengundang emosi, dan penurunan kemampuan memori
Otak adalah bagian tubuh yang menjadi tempat penyimpanan kolesterol paling banyak, sekitar 25%. Oleh sebab itu, tidak optimalnya proses metabolisme lemak membuat produksi kolesterol darah terganggu. Apabila kadar kolesterol LDL lebih tinggi dari kolesterol HDL, otak akan menerima efek seperti berkurangnya daya ingat, mudah emosi, dan memicu penyakit alzeimer beserta penyakit neurologis lainnya.
11 | Perut kembung
Karena terjadi masalah ketika mencerna makanan dan memetabolisme lemak, saluran cerna akan menyimpan kelebihan gas yang terhambat pada saluran usus yang mengarah ke daerah perut. Dari situlah awal mula timbul masalah seperti perut atau dada kembung.
12 | Kelebihan berat badan
Selain gas, tentu lemak juga ikut menumpuk di daerah perut sebagai efek samping dari terganggunya metabolisme lemak. Dengan begitu, berat badan akan meningkat dan mengakibatkan kegemukan karena sel-sel lemak semakin banyak, bahkan berpotensi terhadap obesitas.
13 | Jantung terasa sakit atau mengalami palpitasi (berdebar-debar)
Berlebihnya kolesterol akan menghambat sirkulasi darah karena terjadi penyempitan pembuluh darah pada bagian tubuh yang memiliki kolesterol tinggi. Karena aktivitas tersebut akan memberikan sinyal ke jantung untuk bekerja memompa darah lebih keras agar mengalir secara normal. Efek samping yang dirasakan oleh penderita adalah
rasa sakit di jantung dan terkadang merasa berdebar-debar seperti orang panik.
14 | Muncul benjolan pada beberapa bagian tubuh
Keadaan dimana terjadi penumpukan lemak mengakibatkan terbentuknya benjolan yang terletak diantara otot dan kulit yang secara medis mendapat sebutan lipoma. Benjolan ini biasanya muncul di daerah leher, tangan, perut, dan kaki dengan bentuk kecil dan lembut, berdiameter sekitar satu inci, dan pusat tumor di bawah kulit.
Cara Menurunkan Kolesterol :
1. Olahraga secara rutin
Olahraga menjadi salah satu hal yang penting untuk menurunkan kadar kolesterol, tidak harus melakukan olahraga berat atau bergabung gym. Anda dapat melakukan olahraga kardio seperti jogging, lari ditempat dan lainnya. Selain menurunkan kadar kolesterol tentunya juga dapat menyehatkan jantung dan menurunkan berat badan.
2. Mengurangi konsumsi gluten
Gluten merupakan kandungan yang terdapat dalam pati seperti tepung. Hindarilah makanan yang terbuat dati tepung atau gandum karena makanan tersebut tinggi akan gluten. Gandum juga tidak selamanya sehat dan baik untuk kesehatan.
3. Mengubah pola makan sehat
Berbagai makanan sangat penting untuk menurunkan kadar kolesterol anda. Konsumsilah makanan makanan nabati seperti sayuran, buah-buahan dan biji-bijian. Kurangi mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh seperti daing, susu, mentega, keju, makanan bersantan, dan makanan berminyak.
4. Memperbanyak konsumsi buah-buahan dan sayuran
Perbanyaklah mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran, untuk lebih baik anda bisa mengkonsumsi buah buahan dan sayur yang mengandung fitosterol. Pasalnya buah yang mengandung fitosterol juga mempunyai kandungan serat, dimana kandungan serat ini mampu mempercepat penyerapan kolesterol dalam usus kita. Anda dapat menemukan kandungan fitosterol dalam buah anggur, apel, kacang tanah, kedelai, pisang, melon, sayur buncis, brokoli, kembang kol.
5. Konsumsi makanan penurun kolesterol
Kolesterol dalam tubuh kita sangat dipengaruhi oleh makanan yang kita konsumsi. Untungnya ada banyak sekali makanan yang dapat menurunkan kolesterol tinggi. Beberapa makanan tersebut yakni seperti jus kubis, oatmeal, buah belimbing, buah naga, buah melon, buah alpukat, sayur kubis, buncis, brokoli, kedelai, ikan dengan kandungan omega 3, teh, dan masih banyak lagi.
Daftar Makanan Tinggi Kolesterol
